La récolte des plantes en 3 volets :

Disponibilité de la ressource :

Avant de partir ramasser une plante, je m’assure de plusieurs choses :

  • Est-ce la bonne plante ?
  • Y’en a-t-il assez pour qu’une récolte ne fragilise pas l’écosystème ?
  • Le lieu est-il exempt de pollutions ?
  • A qui appartient ce lieu ? Ai-je le droit de ramasser ici ?
  • Mon accès au site est-il dangereux pour la préservation de l’environnement ?

Respect de la vie :

Si toutes ses questions trouvent une réponse positive, alors je peux passer à la récolte.

Cela s’effectue alors en plusieurs étapes :

  • Accès au site pieds nus :

    Afin d’être pleinement en contact avec la terre d’où viennent les plantes.
    Toute cueillette est également évitée si je ne suis pas en bonne santé. Je m’assure d’être le plus “pur” possible avant chaque récolte.

  • Demande de récolte aux plantes :

    Je passe quelques instants à me connecter aux plantes et à leur expliquer ma démarche et mon but.
    Si je sens une contrainte en mon cœur, je ne cueille pas.
    Si je sens une ouverture et que je ne suis pas entravé, je débute la cueillette.

  • Observation de la vie :

    N’étant pas le seul récoltant sur place (insectes, animaux, arachnides …), je m’assure à éviter de déranger au maximum les habitants du lieu de récolte. Chacun à un rôle à jouer dans la vie, il s’agit de perturber le moins possible cela.
    Une araignée à tissé sa toile entre deux fleurs ? Je laisse ses deux fleurs.

  • Récolte en saison :

    Je choisis la saison et es heures de récolte afin d’assurer une qualité optimale et un respect du cycle de vie de la plante.

  • Récolte aux ciseaux :

    Coupe de la partie à récolter avec des ciseaux propres et de sorte à ne pas entraver le développement futur de la plante. Je récolte ainsi chaque plante à la main, une par une.
    Je compte passer plus tard à la récolte à la faucille en cuivre afin de respecter au mieux la vie du sol.

  • Remerciement :

    Je remercie la / les plante(s) récoltées ainsi que la terre de leurs dons et souhaite à tous les habitants du lieu une agréable journée.
    Se faisant, je quitte le lieu en veillant à ne rien laisser de néfaste derrière moi et retourne à mon moyen de transport afin d’acheminer les plantes vers le séchoir.

Séchage et conditionnement

De retour de la cueillette, plusieurs choses doivent être accomplies :

  • Tri des « indésirables » : Les parties de plantes non désirées et non remarquées lors du ramassage sont enlevées. Cela peut être une vrille de liseron accroché à une tige par exemple.
  • Mise au repos :Les plantes reposent sur un linge blanc afin de laisser partir les éventuels insectes.
  • Pesée :Les plantes sont pesées avant l’entrée au séchoir puis à leur sortie afin de mesurer le volume d’humidité perdue et de contrôler le poids de la ressource prélevée.
  • Séchage :En fonction des plantes, cela va de 2  jours pour les plus simples (mauve) à 7 jours pour les plus complexes (soucis).
  • Conditionnement :En fonction de la demande du client, les plantes sont conditionnées différemment avant expédition.

Afin de valider ce travail, un label Ecocert encadre ma démarche.

Tout ceci afin d’assurer un respect de la vie, assurant un partage équitable des ressources entre chaque être vivant et permettant au consommateur de goûter à un produit pur et sain.

L’Homme doit prendre conscience qu’il est intégré dans la Nature et qu’il a les mêmes droits que tous les êtres vivants qui y sont présents. A ce titre, il doit remettre en question sa façon d’appréhender le monde qu’il entoure et sa consommation de celui-ci.