cueillette à façon
L’art ancestral
Cueillette manuelle & locale
Plantes de qualité biologique
Respect de l'environnement
Toutes les plantes sont cueillies dans le Maine et Loire (49). Mon travail est manuel : je récolte chaque plante brin par brin, afin de vous garantir la meilleure qualité.
Le stock est renouvelé chaque année pour assurer une fraîcheur optimale.
La cueillette s’effectue sur des terrains privés ou publics sains. Ils sont soit porteur d’un label biologique, soit en friche depuis de nombreuses années et loin de toute pollution potentielle.
Les plantes sont cueillies au fil des saisons, je ne prélève que le strict nécessaire à mon activité et laisse le reste aux autres consommateurs (insectes, animaux …).
Mon impact sur l’environnement respecte les valeurs du label “Écodéfis des commerçants et artisans”.
cueillette à façon
L’art ancestral
Cueillette manuelle & locale
Toutes les plantes sont cueillies dans le Maine et Loire (49). Mon travail est manuel : je récolte chaque plante brin par brin, afin de vous garantir la meilleure qualité.
Le stock est renouvelé chaque année pour assurer une fraîcheur optimale.
Plantes de qualité biologique
La cueillette s’effectue sur des terrains privés ou publics sains. Ils sont soit porteur d’un label biologique, soit en friche depuis de nombreuses années et loin de toute pollution potentielle.
Respect de l'environnement
Les plantes sont cueillies au fil des saisons, je ne prélève que le strict nécessaire à mon activité et laisse le reste aux autres consommateurs (insectes, animaux …).
Mon impact sur l’environnement respecte les valeurs du label “Écodéfis des commerçants et artisans”.
Mes partenaires
Le Bénéfique
Ma petite herboristerie
Installée sur Paris, Ma petite herboristerie propose une large gamme de plantes sélectionnées avec soin et assemblées dans des mélanges respectueux des savoir-faire d’antan. L’ensemble des plantes et fruits utilisés dans ses compositions est issu de productions certifiées Agriculture biologique. Elle fait intervenir autant que possible des producteurs de nos régions afin de bénéficier de leur savoir-faire et de la qualité de leurs produits.
Catherine Dain
Installée à la Biocoop Caba du Doyenne à Angers, Catherine Dain propose des soins esthétiques sûr-mesure afin de correspondre à chaque personnalité et type de peau. Elle utilise des produits locaux tant que possible et accorde une importante primordiale à la qualité de ceux-ci.
Mes partenaires
Le Bénéfique
Ma petite herboristerie
Installée sur Paris, Ma petite herboristerie propose une large gamme de plantes sélectionnées avec soin et assemblées dans des mélanges respectueux des savoir-faire d’antan. L’ensemble des plantes et fruits utilisés dans ses compositions est issu de productions certifiées Agriculture biologique. Elle fait intervenir autant que possible des producteurs de nos régions afin de bénéficier de leur savoir-faire et de la qualité de leurs produits.
Catherine Dain
Installée à la Biocoop Caba du Doyenne à Angers, Catherine Dain propose des soins esthétiques sûr-mesure afin de correspondre à chaque personnalité et type de peau. Elle utilise des produits locaux tant que possible et accorde une importante primordiale à la qualité de ceux-ci.
Sèves Design Natura
Inspirée par la nature et l’enfance, Sèves Design Natura crée des bijoux délicats et raffinés alliant les fleurs, végétaux et matières naturelles coulés dans une résine. Tous sont travaillés avec beaucoup de finesse et de précision, ce qui rends les bijoux singuliers.
Ma routine de cueillette
Disponibilité de la ressource
Lorsque je cherche à récolter une plante, il est primordial de se renseigner en amont sur elle afin de ne pas mettre en danger la ressource naturelle. Pour cela, je réponds à ces questions :
Est-ce la bonne plante ?
Y'en a-t-il assez pour qu'une récolte ne fragilise pas l'écosystème ?
Le lieu est-il exempt de pollutions ?
A qui appartient ce lieu ? A-t-on le droit de ramasser ici ?
L'accès au site est-il dangereux pour la préservation de l'environnement ?
La cueillette est un art, celui du partage entre soi et la plante
Lorsque je cueille, je ne suis pas contrôleur dictant à la plante ou à l’environnement les consignes à suivre pour me servir. Je suis un maillon d’un écosystème complexe et délicat qu’il me faut respecter. Cela commence par le respect des saisons et de la santé.
Je ne cueille que lorsqu’il fait beau, au moment où les plantes sont à un stade optimal de développement. Si je ne suis pas en bonne santé ce jour-là, je reporte la cueillette afin de ne pas transmettre une énergie “néfaste” à la plante. Celles-ci vont servir au bien-être, il me faut donc être dans une optique “pure”.
Avant de débuter la cueillette, je passe quelques instants pour me connecter au lieu et aux plantes, demandant à celles-ci l’autorisation de récolter :
- S’il y a une contrainte au niveau du cœur, pas de cueillette.
- S’il y a une ouverture, la cueillette peut commencer.
N’étant pas le seul récoltant sur place (insectes, animaux …), il faut s’assurer d’éviter de déranger au maximum les habitants du lieu de récolte. Chacun à un rôle à jouer dans la vie, il s’agit de perturber le moins possible cela. Une araignée a tissé sa toile entre deux fleurs ? Celles-ci ne sont pas cueillies.
Chaque plante est cueillie manuellement, brin par brin, avec des outils propres et aiguisés de sorte à ne pas abîmer outre mesure le végétal.
Une fois la cueillette terminée, je prends quelques instants pour remercier la ou les plante(s) récoltée(s) ainsi que la Terre de leurs dons. Je souhaite à tous les habitants du lieu une agréable journée et repars en veillant à ne rien laisser derrière moi (déchets et autres).
Au retour du champs, les plantes vont séjourner dans leur lieu de repos.
De retour de la cueillette, je passe du temps à retirer les parties de plantes non désirées et non remarquées lors de la récolte afin de ne pas introduire d’espèce “indésirable” ou toxique dans les tisanes. Les plantes sont ensuite mises au repos sur un linge blanc afin de laisser partir les éventuels insectes et de permettre à l’humidité de partir.
Les plantes sont ensuite pesée avant d’entrer au séchoir, ceci afin de contrôler le volume prélevé sur les sites et de mesurer le taux d’humidité perdu.
En fonction des plantes, elles vont y passer entre 2 et 5 jours et être brassées tous les jours.
Enfin, elles sont mises en sachet selon les besoins du client et pourront rejoindre leurs lieux de dégustation, prêtes à vous délivrer tous leurs bienfaits.
Label Ecodéfi
Afin que mon travail soit le moins polluant possible, je m’efforce de limiter mes déplacements et d’agir en cohésion et en harmonie avec mon environnement. Cela passe par l’achat d’une électricité plus verte, d’outillage informatique reconditionné, de packagings écologiques, de partenariat avec les artisans locaux …
Cette démarche m’a permi d’être reconnu entreprise “Écodéfi des commerçants et artisans”, un label qui valorise les actions écologiques des acteurs de la Chambre des métiers et de l’Artisanat et qui les incitent à pousser plus loins leurs démarches environnementales.
Le label s’appuie sur 7 thématiques (déchets, emballages, énergie, transport, eau, produits, sociétal et durable) et plus de 60 engagements. En étant élu, chaque entreprise s’assure de valider au moins 3 défis la première année puis d’en ajouter 1 nouveau tous les ans afin de continuer à améliorer nos efforts pour réduire nos impacts environnementaux.
Label Ecodéfi
Afin que mon travail soit le moins polluant possible, je m’efforce de limiter mes déplacements et d’agir en cohésion et en harmonie avec mon environnement. Cela passe par l’achat d’une électricité plus verte, d’outillage informatique reconditionné, de packagings écologiques, de partenariat avec les artisans locaux …
Cette démarche m’a permi d’être reconnu entreprise “Écodéfi des commerçants et artisans”, un label qui valorise les actions écologiques des acteurs de la Chambre des métiers et de l’Artisanat et qui les incitent à pousser plus loins leurs démarches environnementales.
Le label s’appuie sur 7 thématiques (déchets, emballages, énergie, transport, eau, produits, sociétal et durable) et plus de 60 engagements. En étant élu, chaque entreprise s’assure de valider au moins 3 défis la première année puis d’en ajouter 1 nouveau tous les ans afin de continuer à améliorer nos efforts pour réduire nos impacts environnementaux.
Travailler avec moi
Si ma philosophie vous parle et que vous souhaitez travailler avec moi, envoyez-moi un message et nous verrons ce que nous pourrons faire ensemble.
06 49 15 56 16
