Disponible tout le long du mois de mars, l’ail des ours saura apporter à vos recettes toute une palette de saveurs que nos amis les ours apprécient plus que tout (quand je vous dis que c’est un métier dangereux !). Que ce soit sous le traditionnel pesto, en röstis, en salades, en huile, en aïoli, dans des soupes, en quiches… l’ail des ours saura vous offrir toute la richesse de la forêt.

Il est récolté dans des forêts d’Anjou, lieux sélectionnés pour leur neutralité de polluants. Vous avez ainsi la garantie d’avoir un produit frais, sain, et riche en goût. En effet, les variétés cultivées sont réputées être moins prononcées, de par l’absence de rusticité de l’environnement où elles évoluent. 

Le petit plus : des fiches recettes fournies à chaque commande.

Alors, résisterez-vous à l’appel du printemps ?